| Zasaditi vinograd
pri nas, pomeni krčenje gozda, rahljanje kamnitega
terena in navoz prsti. Vinograde obdelujemo naravi
čim bolj prijazno in jih tudi uradno preusmerjamo
v ekološko kmetovanje.
Vinogradi: Pečina,
Olarija, Vrt, Dražna, Dusce, Polje, Kot, Ivanji
grad, skupaj 7 ha. Sorte:
refošk, cabernet sauvignon, merlot,
malvazija, sauvignon, chardonay, vitovska,
50 % rdečih, 50 % belih sort. Gostota
sajenja: 7300
trsov na hektar, vzgojna
oblika: enojni
guyot. Obremenitev
trt: majhna - 3500 do 4000 kg/ha. Trgatev: pozno
jeseni - ko grozdje doseže fenolno zrelost. |
