TERANO 2008 Vino rosso secco, grado alcolico 11,5 % Il colore rosso rubino intenso e profondo si presenta con i caratteristici toni violacei del vitigno dato anche dalla particolare terra rossa del Carso; gli aromi si concentrano sulla frutta rossa e particolarmente le ciliegie, i mirtilli e la mora di rovo con una spiccata nota floreale di viola. La grande freschezza vellutata si amalgama bene c on il tenore alcolico e la leggera tannicità dando corpo ad un vino particolare ed unico, figlio degno del territorio. Tradizionalmente si abbina al prosciutto crudo essiccato dai venti del Carso, ma è ottimo con costine di maiale alla brace, salsicce ai ferri, arrosti vari e selvaggina salsata nonch&232 formaggi grassi. Temperatura di servizio: dai 18° ai 19° C.