MALVASIA 2005 Vino bianco secco, grado alcolico 12,5 % Di colore giallo oro molto intenso che ricorda il sole, si presenta con degli aromi intensi ed eleganti di frutta esotica matura, di pera e mela cotogna; il corpo caldo e pieno è elegante, equilibrato fra la freschezza e la mineralità, data dal terreno carsico, e una morbidezza da uve mature. Il lungo finale si estingue in leggeri sentori di fiori secchi. Si accompagna molto bene con piatti di pesce importanti, carni bianche stufate, piatti d'agnello e capretto e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: dai 12° ai 14° C.